もも肉を一口大に切って フライパンに油をひいて、焼き色がついたら、ひっくり返し調味料を加え 蓋をして蒸し焼きに。

卵は 調味料を加えよく混ぜ、フライパンに少し多めの油をひいて 最初は強火で 火加減を調整しながら 焼く。

小松菜は 塩を加えさっと茹で、冷水にとり絞る。鍋に出し汁 醤油 みりん 塩を加え あげを加え一煮立ちしてお浸しに。

かぼちゃは レンジでチンし マヨネーズ 塩胡椒で味付けし 冷めたら きゅうりをくわえる。