菜花のほろ苦さ、からしのぴりりとした風味で春の旬の味が楽しめます。にんじんも合わせてβカロテンたっぷり免疫UPのレシピ。
このレシピの生い立ち
４月の旬のお野菜には苦味があり、抗酸化作用のあるポリフェノールや新陳代謝を促進させてくれるうれしい働きがあります。
野菜ジュースを飲むだけでは味わえない季節の味を楽しんでいただけたらと思います。