普通に作っていたゴーヤチャンプルに、甘く煮ておいた油揚げを入れたらとっても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
おいなりさんを作るつもりでたくさん油揚げを煮たけど、余ってしまったので、しょっぱい炒めものに入れてみようと思ったのです。