【道具を用意する】包丁、まな板、鍋、フライパン、スパテラetc

【下準備】①沸かしたお湯にビーフンを浸して戻す(5分程度)。②桜えびを少量の水に浸けておく。

③調味料を計っておく。

フライパンに油をひいて玉葱を炒める。柔らかくなったらビーフン・桜えび・ピーマンを加えて、調味料で味を調える。

【盛り付け】皿に盛り付けて完成。