トマトは小さく切る。レタスは洗い、水気をきる。

ケチャップ、お好みソース、みりん砂糖、ニンニク、しょうがをまぜておく。

油は敷かず、ひき肉を軽く色が変わるまで炒める。

ひき肉にみじん切りした玉ねぎを加え、ある程度火が通ったら②で混ぜた調味料を加え炒める。

お皿にご飯を盛り、その上にレタスをちぎって乗せ、トマト、ひき肉を乗せる。最後にチーズをかけて完成！