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チョコスコーン
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覚書
チョコスコーン
このレシピの生い立ち
覚書
薄力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく
チョコは砕いておく
バターは小さく角切りにして冷やしておく
ふるっておいた粉類にバターを混ぜる
バターは指でこするようにぱらぱらとするまで混ぜる
2にチョコを混ぜる
混ざったら牛乳を入れて混ぜる
ひとかたまりになったら冷蔵庫で1時間ほど冷やす
オーブンを180度に予熱する
生地をカットしたら天板にのせ、180度で15分ほど焼く
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