小学校の運動会お弁当2

たまみみゆき
たまみみゆき @cook_40124560

定番のおかずとおにぎり、ホットドッグのお弁当。ハロウィンのオバケかまぼこ等で、かわいく仕上げました。
このレシピの生い立ち
小学校2回目の運動会。作ったことがあるメニューを中心に作ったので、時間配分が上手くできました。洗い物もためることなく、すっきりと出発できました(^◇^)

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材料

  1. 炊き込みごはん 3合
  2. 人参 1本
  3. こんにゃく 1袋
  4. いんげん 適量
  5. エビだんご 1パック
  6. ハロウィンかまぼこ 適量
  7. かぼちゃ 1/8個
  8. ブロッコリー 1株
  9. 6個
  10. スライスチーズ 1枚
  11. ピーマン 2個
  12. エリンギ 1本
  13. 豚肉薄切り 適量
  14. 唐揚げ(冷凍) 適量
  15. ハッシュドポテト 適量
  16. プチトマト 適量
  17. 味付うずらの卵 適量
  18. ロールパン 6個
  19. ウインナー 6本
  20. キャベツ 適量
  21. キュウリ 1本
  22. レタス 適量
  23. チーズ入り肉だんご 4個
  24. リンゴ 1個

作り方

  1. 1

    おにぎりは冷めにくいので、まず炊き込みごはんでおにぎりを作る。次に煮物を作る。

  2. 2

    ニンジンは星やハートに型抜きする。色があまりつかないように、ハロウィンのおばけかまぼこといんげんは、最後に入れる。

  3. 3

    野菜の肉巻きは甘辛く。カボチャの煮物はレンジでチン。唐揚げとポテトは温めるだけ。ブロッコリーはチンして塩をふる。

  4. 4

    キャベツ炒め、ウインナーを茹でて、ホットドッグを作る。卵焼きを作る。肉だんごを温める。キャベツとキュウリで浅漬を作る。

コツ・ポイント

煮物は煮崩れないよう、弱火でじっくりと。色が濃くならないよう、白だしを使いました。
唐揚げは冷凍のを使ったので、時短できました。
鍋やフライパンやボウルは使ったらすぐ洗い、同じものを使うと洗い物がたまらなくていいです。

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たまみみゆき
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