簡単!鱈のホイル焼き☆

クックI7I5L1☆
クックI7I5L1☆ @cook_40127915

魚焼きグリルで。10分位で焼き上がります。お好きな魚貝類や、お肉代用も!野菜やキノコだけでも凄く美味しい!
このレシピの生い立ち
魚や、お肉が無くても冷蔵庫に有る食材で簡単に作れ、存在感が有りますね。冷めにくく、これからの季節に喜ばれる一品ではないでしょうか?釣り趣味の夫、鮭が釣れずがっかり!私、大満足(笑)

簡単!鱈のホイル焼き☆

魚焼きグリルで。10分位で焼き上がります。お好きな魚貝類や、お肉代用も!野菜やキノコだけでも凄く美味しい!
このレシピの生い立ち
魚や、お肉が無くても冷蔵庫に有る食材で簡単に作れ、存在感が有りますね。冷めにくく、これからの季節に喜ばれる一品ではないでしょうか?釣り趣味の夫、鮭が釣れずがっかり!私、大満足(笑)

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材料

  1. 生鱈(甘塩ならgood) 150g
  2. 塩、コショウ 各少々
  3. 舞茸シメジ 各30g
  4. 玉葱 50g
  5. 人参ピーマン(緑、赤) 少々(彩りに)
  6. バター 15g
  7. スダチandレモン 適量
  8. ポン酢醤油 適量

作り方

  1. 1

    鱈は切り身を使います。食べ易いように骨抜きします。生なら塩、コショウで下味付けます。甘塩なら最高です!

  2. 2

    舞茸とシメジは食べ易い長さに切って、玉葱、ピーマン、人参はせん切りにします。バターを切って置きます。

  3. 3

    アルミホイルを大きめに切って広げ、中央にバターを置き、魚、野菜類を乗せます。

  4. 4

    ホイルで包みます。閉じ口はしっかりと押さえます。

  5. 5

    魚焼きグリル(両面焼き)に入れ中より弱めで9分~10分焼きます。☆片面焼きは、2.3分多く焼いて下さいね!

  6. 6

    グリルから取り出す時は熱いので火傷しないように注意しましょう。

  7. 7

    器に置きホイルの口を開けてレモン汁をかけてどうぞ!☆味が薄い時はポン酢醤油をかけて頂いて下さい。

  8. 8

    ☆確認!ホイルの口を少し開け魚に火が入ってるか確認して下さいね。厚みのあるのは心配なので!

  9. 9

    ☆29年10月15日☆トップ10入り!作レポ下さった方、検索され参考にされた皆様へ有り難う御座います!

  10. 10

    令和元年10/1☆鱈のホイル焼き☆の人気検索1位に♬素敵レポ下さった皆様はじめ沢山の方に見て頂いて嬉しいです!有り難う♥

  11. 11

    yesmamaさん❤ホイル焼き開けた瞬間いい香りと熱々美味しいですよね⭐熱燗欲しくなる様な素敵な献立掲載大感謝です~❤

  12. 12

    yesmamaさん♥おはようございます♪今年は暖冬で春の訪れ早いようですね☆鰆のホイル焼きが春の息吹感じ素敵献立幸♥

  13. 13

    sunIightさん♥sunちゃん有難う✤前回も若布入りで凄く美味しそうと思ってたの♪病院食なかなか進まず✩

  14. 14

    ふんわり若布食べたいな〜涙出そう★もう箸も使え日1日と良くなってるよ本当に有難うね♥新レシピかな楽しみ〜❇️

  15. 15

    わぁ〜チョコちゃん♥一気に夏が来たみたい(◍•ᴗ•◍)✧*。とってもカラフル美味しくて良かった〜❣私も後程ね有難う^_^

  16. 16

    yesmamaさん♥sunちゃんコラボで沢山のリピ☆何時も素敵で温もり伝わる献立掲載嬉しいです✿お嬢様お気に入りも感謝♥

  17. 17

    ☆tmy☆さん Mikko6さん 有難うございます♡

  18. 18

    ともとも食堂様♡作って頂き有難うございます♬玉葱を下に敷くとくっつかないんですね☆気がつきませんでしたアドバイス嬉しく

  19. 19

    参考にしますね^_^有難う✿

  20. 20

    プニのふ04さん(^o^)わぁ〜お料理上手なプニさんから感動的コメ嬉し過ぎます♬ともともさんのレポ見て下さったんですね♬

  21. 21

    私も明日ホイル焼きするので此のやり方で^_^玉葱も馬いのね☆プニさんへも明日ね(*´∀`)有難う✿

  22. 22

    かぜさりぬさん♡わあ〜とっても美味しそう♬娘さんの大好き献立に旦那様がお気に入りの焼きトマトが気になるわ☆何時も有難う♬

  23. 23

    マーシーさん♡わあ〜お弁当に入れて下さったんですね♬嬉しいです☆みんなのお弁当の掲載に有難うございました(*^^*)

  24. 24

    クックHG9V8Y☆さん♡クックさん復帰待ってましたよ^_^腕に更に磨きが〜☆TLのレポ見惚れてます♬彩り綺麗なレポ嬉♡

  25. 25

    はみころさん♡素敵なレポお届け嬉しかったよ〜♬有難う(*^^*)ブルーベリーマヨやお餅と林檎チーズも旨旨でしたよ✿

コツ・ポイント

バターは下に置きましたが、ホイルに魚がくっつかない様にする為です。☆小さな子にはホイルから取り出し器に入れ食べ易くします。
☆魚焼きグリルは空間が狭く熱効率も良いので短時間で焼けるのが良いかなって思います。☆温め直しも魚焼きグリルで簡単!

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拙いレシピに素敵な作レポ有難うございます♡コメント嬉しく拝見してます♬Gホームで食事作り身の周りの支援等しています。手作りから配食制度になり、自然解凍、湯煎だけのお料理が物足りず皆様のレシピ参考にアレンジ楽しんでます(^^) ☆美味しく楽しく食べてもらいたい☆がモットーです! 家庭菜園が趣味で、検索も楽しく皆様の素敵なレシピで食卓が元気になってます♬
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