梅マヨ～刻み海苔を乗せて～でカンタン焼鳥
鶏人2017 @torijin_kitchen
武庫川女子大学×J GROUP2019
刻んで混ぜるだけなので簡単♪
2019年”西宮酒ぐらルネサンス”で販売決定！
このレシピの生い立ち
今年も武庫川女子大学・食物栄養学科の女子大生が「西宮酒ぐらルネサンス」で販売するJ GROUPの焼き鳥にかけるたれレシピについて考えてくれました！
梅のさっぱり風味とまろやかなヨーグルトをかけあわせた、華やかで女性らしいレシピです♪
梅マヨ～刻み海苔を乗せて～でカンタン焼鳥
武庫川女子大学×J GROUP2019
刻んで混ぜるだけなので簡単♪
2019年”西宮酒ぐらルネサンス”で販売決定！
このレシピの生い立ち
今年も武庫川女子大学・食物栄養学科の女子大生が「西宮酒ぐらルネサンス」で販売するJ GROUPの焼き鳥にかけるたれレシピについて考えてくれました！
梅のさっぱり風味とまろやかなヨーグルトをかけあわせた、華やかで女性らしいレシピです♪
作り方
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ネット通販で頼んでいた冷凍炭焼焼鳥が届きました。こちらの商品、35gが5本入りパックで使いやすい！
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- 2
ホットプレートでふっくらおいしく焼く方法ID19949177
500Wの電子レンジの場合は、3本で3分20秒ほど温めます。 -
- 3
★印のものを用意しましょう。梅干しは種を取り除いて刻んでおきます。
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- 4
③をよく混ぜあわせましょう。
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- 5
④で出来た梅マヨソースを焼き鳥にあえましょう。
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- 6
最後に刻み海苔をふりかけて出来上がり～！
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- 7
ジャパンフードサービスの焼き鳥を使用しました。
「ジャパンフードサービス 炭火焼きとり」で検索してみてください -
コツ・ポイント
マヨネーズに梅を混ぜることによって、さっぱりとした仕上がりになるのがポイント！
更にヨーグルトを加えることでまろやかな味わいになり、最後にふりかけた刻み海苔が全体の良いアクセントとして引き立ちます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19780916
