乳製品を使わないベリーのパウンドケーキ

Name: 乳製品を使わないベリーのパウンドケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 70g; ベーキングパウダー 3g; イチゴパウダー 5g; オリーブオイル 30cc; 砂糖 50g; 卵 Lサイズ1個; 冷凍ベリー 適量

乳製品なしでも美味しいベリーのパウンドケーキです！
砂糖をきび砂糖にすれば授乳期ママさんのおやつにも☆
このレシピの生い立ち
冷凍ベリーが余っていたので、授乳期のママさんやお子さま向けのレシピをと思い考えました！
米粉を使ったグルテンフリーのベリーパウンドのレシピも公開しています☆

材料

油分はサラダ油、菜種油などでもOKです。
冷凍ベリーを使用する場合は、混ぜる直前まで冷凍庫に入れておくとキレイに仕上がります。
焼き時間は目安です。竹串を刺して何もついてこなければOK！
きび砂糖で作ると少し茶色みがかかります。

Sweetsの森 @cook_40251966

2017/10/17 06:55に公開

事務職しながらオンラインでチョコレート屋さんをしている、幼児食インストラクター、上級食育アドバイザーの資格所有者です。周りからの要望で、お菓子専門でレシピを書いています。パティシエ経験あり、実際に使っていたレシピも掲載しています。

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