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お鍋1つで簡単醤油バターパスタ
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お鍋1つで簡単醤油バターパスタ-レシピのメイン写真

お鍋1つで簡単醤油バターパスタ

山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091

鍋1つで簡単に作れる夏にぴったりさっぱり風味のアスパラガスと醤油バターパスタです
このレシピの生い立ち
youtubeを見て山ごはんを作るレシピをヒントに
家でもキャンプでも簡単に作れる方法を考え
レシピと調味料や具材は
完全自分のオリジナルで作ったレシピです

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お鍋1つで簡単醤油バターパスタ

山ごはん隊・トモミン
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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. アスパラガス 2本
  3. エリンギ 1/2
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. ベーコン 1/2
  6. ★水 350cc
  7. ★醤油 大さじ3
  8. ★白だし 大さじ2
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★塩、胡椒 適量
  11. オリーブ お好みで
  12. バター 2/1
  13. レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを３０分水につけてふやかす

  2. 2

    玉ねぎは角切り、アスパラガスは4当分にカット、エリンギ、ベーコンはアスパラガスと同じ大きさになるようにカットする。

  3. 3

    鍋にふやかしたパスタ(ふやかしていた水は捨てる)とカットした具材と★を全て入れて火をつけて沸騰させる

  4. 4

    沸騰したら弱火にして20分煮込む
    (煮込んでる間時々混ぜる)

  5. 5

    煮込んだらオリーブ、バター、レモン汁をお好みでかけて完成

コツ・ポイント

バターやオリーブを一番最後に入れることで
パスタに油がついてくっつきにくくなります！
また炊き込みご飯バージョンにもできます！

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山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
2019/06/13 08:38に公開
初めまして！シロン＆トモミンです　現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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