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簡単おつまみ♪上品なフランスパン×キノコ
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簡単おつまみ♪上品なフランスパン×キノコ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪上品なフランスパン×キノコ

halico
halico @cook_40198905

フランスパンのおつまみを作りたいけど、なかなかレパートリーが増えない!そんな方へ。
これなら、常備品で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
バタールを買ったものの乗せるものを考えていなかったため、家にあるもので作りました。

フランスパンのおつまみを作りたいけど、なかなかレパートリーが増えない!そんな方へ。
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バタールを買ったものの乗せるものを考えていなかったため、家にあるもので作りました。

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簡単おつまみ♪上品なフランスパン×キノコ

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halico @cook_40198905

フランスパンのおつまみを作りたいけど、なかなかレパートリーが増えない!そんな方へ。
これなら、常備品で簡単に作れます。
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バタールを買ったものの乗せるものを考えていなかったため、家にあるもので作りました。

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材料

1人前
  • フランスパン(今回はバタール使用) 2切れ
  • 舞茸 30g
  • ☆オリーブ油 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
  • ドライバジル(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    舞茸は手で小さくほぐします

    • 簡単おつまみ♪上品なフランスパン×キノコ作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を合わせ、①を加えて混ぜます

  3. 3

    ブラックペッパーと、塩を振りかけ、フランスパンに乗せてオーブンで軽く焼きます

    • 簡単おつまみ♪上品なフランスパン×キノコ作り方3写真
  4. 4

    フランスパンが硬くならないよう注意し、少し温まったらドライバジルを振りかけ、完成です。

コツ・ポイント

・キノコはシメジ、エリンギでも美味しいと思います。
・ブラックペッパーはたっぷりがおすすめです

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halico
halico @cook_40198905
2013/12/08 11:13に公開

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酒 まいたけ

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