黒豆さつまいもご飯
海洋ミネラルMCM @cook_40103750
栄養価が高い季節の味覚さつまいもと目に良いアントシアニンが含まれる黒豆の秋の眼精疲労回復レシピ♪
このレシピの生い立ち
パソコン社会の現代で秋の味覚を使用した美味しく目に良いレシピをと考えました。
黒豆さつまいもご飯
栄養価が高い季節の味覚さつまいもと目に良いアントシアニンが含まれる黒豆の秋の眼精疲労回復レシピ♪
このレシピの生い立ち
パソコン社会の現代で秋の味覚を使用した美味しく目に良いレシピをと考えました。
作り方
- 1
米を洗い、30分ほど水に浸けます。
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- 2
さつまいもをサイコロ状に切り、30分ほど水につけアク抜きをします。
-
- 3
黒豆はさっと水洗いします。
-
- 4
米とさつまいもと☆を炊飯器に入れ、炊き上げます。
-
- 5
炊けたら黒豆、すりごまを合わせさっと混ぜ、少し蒸らせば完成！
-
コツ・ポイント
お米を炊く際にMCMを1gほど入れるとミネラル満点でふっくらツヤツヤに炊き上がりますよ♪
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