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バター香る☆マイルドで和風なナポリタン
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バター香る☆マイルドで和風なナポリタン-レシピのメイン写真

バター香る☆マイルドで和風なナポリタン

Bleucat
Bleucat @cook_40145006

冷蔵庫に挽肉さえあれば、とても簡単にお店顔負けの和風ナポリタンが出来ます♪
このレシピの生い立ち
ナポリタンをもう少しマイルドにしようと少し和風にアレンジしたら、とっても美味しかったので。挽肉さえあれば、ちゃちゃっと作れてしまうのでお子さんのお昼ごはんなどにもおすすめです!

冷蔵庫に挽肉さえあれば、とても簡単にお店顔負けの和風ナポリタンが出来ます♪
このレシピの生い立ち
ナポリタンをもう少しマイルドにしようと少し和風にアレンジしたら、とっても美味しかったので。挽肉さえあれば、ちゃちゃっと作れてしまうのでお子さんのお昼ごはんなどにもおすすめです!

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バター香る☆マイルドで和風なナポリタン

Bleucat
Bleucat @cook_40145006

冷蔵庫に挽肉さえあれば、とても簡単にお店顔負けの和風ナポリタンが出来ます♪
このレシピの生い立ち
ナポリタンをもう少しマイルドにしようと少し和風にアレンジしたら、とっても美味しかったので。挽肉さえあれば、ちゃちゃっと作れてしまうのでお子さんのお昼ごはんなどにもおすすめです!

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. 合い挽き肉 100~150g
  3. 玉ねぎ 1/2個(スライス)
  4. にんにく 1片(スライス)
  5. しめじ 1/2袋
  6. バター 大さじ2
  7. 固形スープの素 1/2個
  8. ナツメグ、タイム、こしょう、塩 各少々
  9. ※塩 大さじ2
  10. ※トマトケチャップ 大さじ2 1/2
  11. ※醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に塩大さじ2を入れ3ℓ程のお湯でスパゲティを茹でる。

    • バター香る☆マイルドで和風なナポリタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター大さじ2を入れ熱し、にんにくスライスと玉ねぎのスライスをいれて中火で炒める。

    • バター香る☆マイルドで和風なナポリタン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたらしめじを入れ、挽肉を加えて混ぜ合わせる。

    • バター香る☆マイルドで和風なナポリタン作り方3写真
  4. 4

    挽肉の色が変わったら固形スープの素を手で崩して入れ、ナツメグ、タイム、こしょうを各少々ふる。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティをザルに取って水気を切ったら4に加え※の調味料を加えて混ぜる。

    • バター香る☆マイルドで和風なナポリタン作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってお好みで粉チーズを振りかける。

    • バター香る☆マイルドで和風なナポリタン作り方6写真

コツ・ポイント

しめじの代わりにピーマンやナスなど、冷蔵庫に余ってるお好みの具材でも大丈夫です。スパゲティは後で炒めるため、茹で時間は表記時間より−1分がちょうど良いと思います。

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Bleucat
Bleucat @cook_40145006
2017/10/08 06:27に公開
美味しいものは追求するタイプ。外で食べたものなど再現するのが好き。お弁当のおかずになるもの中心に考えます(笑)
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