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じゃことしいたけのコクうま大根もち♪
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じゃことしいたけのコクうま大根もち♪-レシピのメイン写真

じゃことしいたけのコクうま大根もち♪

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

大根もちアレンジレシピpart2♡
うま味たっぷり、何枚でもいけちゃうおかずです♪
このレシピの生い立ち
大根もちを春らしくアレンジ。
カレーのほのかな香りが食欲をそそる、コクうまおかずです☆

大根もちアレンジレシピpart2♡
うま味たっぷり、何枚でもいけちゃうおかずです♪
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じゃことしいたけのコクうま大根もち♪

ハニーmylove
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うま味たっぷり、何枚でもいけちゃうおかずです♪
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大根もちを春らしくアレンジ。
カレーのほのかな香りが食欲をそそる、コクうまおかずです☆

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材料

2人分
  • 大根 1/4本
  • しいたけ 2枚
  • ちりめんじゃこ ひとつかみ
  • ごま油 大さじ1〜2
  • ○餅のもと
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ2
  • 鶏がらスープのもと（顆粒） 小さじ1
  • しょうゆ 少々
  • カレーパウダー ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてすりおろす。しいたけは軸もいれて粗みじん切りに。
    ＊大根おろしの汁はとっておく。

  2. 2

    材料をすべていれてよく混ぜる。
    ＊まとまりにくいときは、大根おろしの汁をたして調整します。

  3. 3

    ごま油をしいたフライパンでこんがり焼いたら、できあがり☆
    ＊つけだれは、からしとぽん酢がおすすめ♪

    • じゃことしいたけのコクうま大根もち♪作り方3写真

コツ・ポイント

ごま油は多めでかりっと！
しいたけの代わりに、ほかのきのこを入れるるのもおすすめ♪

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
2016/04/04 02:24に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です！
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このレシピのキーワード

大根もち 大根 じゃこ 片栗粉 しいたけ カレー粉 小麦粉 お餅

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19781545
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