ちょい手間のコクうまツナマカロニサラダ

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

ちょっとコク&ボリュームのあるツナサラダを作ってみました。お子さんも喜ぶ1品だと思います。
このレシピの生い立ち
私は生の玉葱が大好きなんですが、娘が生の玉葱が苦手なのでツナ缶のOILには旨味がつまっているのでツナ缶のOILで炒めました、それからマヨラーなので娘好みにマヨネーズを入れると私には多すぎて粉チーズINでコクを出してみました。

ちょい手間のコクうまツナマカロニサラダ

ちょっとコク&ボリュームのあるツナサラダを作ってみました。お子さんも喜ぶ1品だと思います。
このレシピの生い立ち
私は生の玉葱が大好きなんですが、娘が生の玉葱が苦手なのでツナ缶のOILには旨味がつまっているのでツナ缶のOILで炒めました、それからマヨラーなので娘好みにマヨネーズを入れると私には多すぎて粉チーズINでコクを出してみました。

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材料

4人分
  1. マカロニ(お好きな物で) 150g
  2. 1500CC
  3. ※塩 小さじ2
  4. きゅうり 1本
  5. 人参 1/3本
  6. ●塩 小さじ1/2
  7. 玉葱 1/2個
  8. シーチキン(小) 1缶
  9. ★マヨネーズ 大さじ3
  10. ★塩 小さじ1
  11. ★コショウ 小さじ1/2
  12. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に※の水を入れ煮立ったら※の塩を入れマカロニを入れ、たまに混ぜながら袋の表示より2分長く茹でる。

  2. 2

    その間に人参は細い千切り、きゅうりは太い千切りにし●の塩をふりかけ混ぜて10分放置し10分経ったら水気をシッカリ絞る。

  3. 3

    玉葱は薄くスライスしフライパンにツナ缶の油を入れ弱火にかけ温まったら玉ねぎを入れて炒めシンナリしてきたらツナも入れる

  4. 4

    工程3の玉葱とツナを炒める時は焦げないように気を付けて炒め終わったら火を止める。

  5. 5

    具材が全てそろったら、ボウルに茹でたマカロニ、炒めたツナ玉葱、★の塩、コショウ、粉チーズを入れまぜて粗熱をとる。

  6. 6

    工程5が冷めたらきゅうり、人参も入れてまぜあわせて、★のマヨネーズを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

★玉葱を炒めることで辛い玉葱が甘くなりお子さんでも食べやすくなります。
★マカロニが熱いうちに粉チーズは入れてください。混ざりにくくなるので…
★粗熱がとれないうちにマヨネーズを入れるとマヨネーズがてけてしまうので注意!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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youおかしゃん
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10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね!働く奥さん&ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽`)ノノ
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