喉の痛み・咳&炎症に★黒糖大根エキス

Teriちゃん
Teriちゃん @cook_40075160

喉の痛み・咳・炎症は辛い…喉の不快感・咳・痰・口内炎に効果ある大根と黒糖でケア!薬や蜂蜜NGな妊婦さん&授乳中の方にも!
このレシピの生い立ち
常に美容や健康に関するレシピを考案中♡喉の不快感・痛み・炎症が続いた時の優しいお手当に考案。この時はたまたま家に紅芯大根があったのでそれで作りましたが、普通の大根で作って頂いてOK!喉の不調に効く大根と風邪の初期症状に有効な黒糖でケアしよう

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材料

  1. 大根(ここでは紅芯大根1/4個を使用) 1/4本位
  2. 黒糖(ハチミツでも可) ひとつかみ

作り方

  1. 1

    大根は皮ごと1.5㎠の角切りにします。黒糖は1㎠位の大きさに包丁で砕いておきます。

  2. 2

    瓶に、黒糖、大根、黒糖、大根、と順に詰めていき、蓋をして冷蔵庫で一晩置きます。

  3. 3

    翌日、大根からエキスが出て、黒糖が溶けてこんな風になってたら、大根だけを取り出します。

  4. 4

    黒糖大根のエキスを、喉の具合に応じて、スプーン一杯飲んだり、お湯で割って飲んだりします。

  5. 5

    ※取り出した大根は、甘くてコリコリして美味しいので、食べてもOKですよ。

  6. 6

    2016.6/20「喉の痛み」人気検索でTOP10入りしました。ありがとうございます♡

コツ・ポイント

大根は皮ごと使いましょう。

黒糖の代わりにハチミツを使う場合は、大根が浸かるひたひたまでハチミツを加えてください。

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レシピ作者

Teriちゃん
Teriちゃん @cook_40075160
に公開
美食健求家♡美容健康レシピを考案。健康に気遣うと美容にも効果有りな事実を伝えたくてクックパッド開始。自身35kg減量し不治の病・掌蹠膿疱症を寛解。糖尿病合併症&脊髄梗塞を発症した家族を40kg減量させ糖尿も寛解。食物の奇跡を体感しナチュラルフードコーディネーター/DIETアドバイザー/肥満予防健康管理士/PSB公認DIET講師/フードDr.シニア等資格取得。インスタteri_dietでテリ飯公開中
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