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シャキシャキ☆煮りんご
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シャキシャキ☆煮りんご-レシピのメイン写真

シャキシャキ☆煮りんご

山のおやつ工房
山のおやつ工房 @cook_40144978

まわりはしっとり、中はシャキシャキ☆新食感の煮りんご☆おやつにもデザート、お弁当にも☆加熱5分で即完成☆
このレシピの生い立ち
作り途中の煮りんごを待ちきれず食べてみたらハマった♥

まわりはしっとり、中はシャキシャキ☆新食感の煮りんご☆おやつにもデザート、お弁当にも☆加熱5分で即完成☆
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材料

4人分
  1. りんご 1個
  2. レーズン 15グラム
  3. レモン汁 小さじ1/2
  4. ワイン(料理用) 50cc
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作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥いて、8等分→さらに3等分にする。

  2. 2

    鍋に、りんご、レモン汁、レーズン、赤ワインを入れて中火にかける。

    • シャキシャキ☆煮りんご作り方2写真
  3. 3

    時々赤ワインをりんごにからめるように混ぜながら5分間煮飛ばして完成!

    • シャキシャキ☆煮りんご作り方3写真
  4. 4

    ヨーグルトやアイスクリームに添えても美味♥

コツ・ポイント

5分で確実に煮飛ばすこと!それ以上加熱するとりんごが柔らかくなってしまい、シャキシャキ食感がなくなります。

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山のおやつ工房
山のおやつ工房 @cook_40144978
2017/10/04 10:49に公開
子どもにとっておやつは第4の食事。栄養があって安心して食べさせられるおやつをコンセプトにおやつ作りを日々楽しんでいます♪
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