ブロッコリーは小房に分け塩茹でし、お湯切る。ベーコンは細切りに、しめじはほぐす。

フライパンにオリーブオイル熱しベーコンとしめじ入れ炒め焼き目ついたらブロッコリー入れ炒める

ドレッシング作り。シーザードレッシングとマヨネーズ、パルメザンチーズ、黒胡椒、おろしニンニク入れ混ぜ合わせておく

2の上に3のドレッシングかけ温泉卵かポーチドエッグのせ完成