インスタント麺のあれで超簡単ズボラ唐揚げ
＠閑古鳥 @cook_40212184
唐揚げの下味つけるだけなのに材料多くない…？
余ったインスタント麺のスープの素で下味つけちゃえ☆っていうズボラレシピ
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンのスープの素がやたらと余っている我が家(うちだけ？)
何かに活用したいと思いつつもストックだけが増えていく…サラダも照り焼きも飽きたし、いっそ粉末スープで味付けしてみたら良いじゃない！で出来たのがコレ
インスタント麺のあれで超簡単ズボラ唐揚げ
唐揚げの下味つけるだけなのに材料多くない…？
余ったインスタント麺のスープの素で下味つけちゃえ☆っていうズボラレシピ
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンのスープの素がやたらと余っている我が家(うちだけ？)
何かに活用したいと思いつつもストックだけが増えていく…サラダも照り焼きも飽きたし、いっそ粉末スープで味付けしてみたら良いじゃない！で出来たのがコレ
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉の水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、縦半分に切った後一口大のそぎ切りにする
- 2
ポリ袋に粉末スープと鶏肉を入れ満遍なくつくように袋を振る
- 3
満遍なくついたら袋を揉み5分程置いて馴染ませる
- 4
(３)の袋に片栗粉と強力粉を入れまた袋を振り、粉がしっかりつくようにギュッギュと揉む
- 5
フライパンに多めの油を入れて熱したら重ならないように鶏肉を入れ揚げ焼きにする
- 6
裏面がカリッとしてきたらひっくり返し再びカリッとするまで揚げ焼きにする
- 7
油を切ってお皿に盛れば完成
コツ・ポイント
揚げ焼きにしている時はカリッとするまでなるべく触らない、ただそれだけ
ちなみにサッポロ一番の味噌味の粉末を使いました
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