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コク旨！ミルクチーズ辛ラーメン
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コク旨！ミルクチーズ辛ラーメン-レシピのメイン写真

コク旨！ミルクチーズ辛ラーメン

yurimari☆☆
yurimari☆☆ @cook_40068948

辛ラーメンに海苔とチーズが絶妙にマッチ！少しの工夫で大満足のランチになりますよ♫
このレシピの生い立ち
辛いものもチーズも大好きなのであわせてみました

辛ラーメンに海苔とチーズが絶妙にマッチ！少しの工夫で大満足のランチになりますよ♫
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yurimari☆☆
yurimari☆☆ @cook_40068948

辛ラーメンに海苔とチーズが絶妙にマッチ！少しの工夫で大満足のランチになりますよ♫
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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. 小松菜 1束
  3. 市販のシューマイ 2〜3個
  4. 海苔 大1枚
  5. ピザ用チーズ 35g
  6. パルメザンチーズ 2振程
  7. 牛乳 100ml
  8. 水 450ml
  9. すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水をいれて沸騰させる。小松菜を4cm幅に切る

  2. 2

    麺とかやくとスープを鍋に入れて茹でる、4分程した所で小松菜と牛乳を入れる。茹でている間にシューマイを温める。

  3. 3

    粉チーズとすりごまを加えて混ぜて、器に盛る。ほぼスープをいれた後ピザ用チーズを麺の上にのせ、上からスープをかける

  4. 4

    海苔とシューマイをのせて完成！とろーりチーズがたまりません

    • コク旨！ミルクチーズ辛ラーメン作り方4写真
  5. 5

    おまけ！餅とも相性抜群でした！

    • コク旨！ミルクチーズ辛ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

チーズは最後の最後に麺の上にかけて下さい。最後スープを少し残しておいて、チーズの上からスープを注ぐとドロドロに溶けすぎずいい感じに麺に絡まります。具沢山にしたら鍋みたいになって美味しそう☆

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yurimari☆☆
yurimari☆☆ @cook_40068948
2017/09/27 06:47に公開

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