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白滝で豆乳野菜味噌ラーメン！
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白滝で豆乳野菜味噌ラーメン！-レシピのメイン写真

白滝で豆乳野菜味噌ラーメン！

じゅじゅこ，
じゅじゅこ， @cook_40178213

麺が白滝でもまったく違和感なし！びみ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもラーメンが食べたい！！
お肉と味玉を入れるのは我慢しました。

麺が白滝でもまったく違和感なし！びみ。
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ダイエット中でもラーメンが食べたい！！
お肉と味玉を入れるのは我慢しました。

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じゅじゅこ，
じゅじゅこ， @cook_40178213

麺が白滝でもまったく違和感なし！びみ。
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材料

1人分
  • 白滝 170g
  • キャベツ 好きなだけ
  • 長ネギ 好きなだけ
  • 味噌 大さじ3
  • 生姜チューブ 2cm位
  • 酒・みりん・醤油・鶏ガラスープの素 各大さじ1ずつ
  • ラー油 お好みで
  • 豆乳 150ml
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    白滝は塩で揉んで洗い流す
    (アク抜き)
    野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に味噌と豆乳以外の調味料をすべて入れ、沸騰させる

  3. 3

    味噌を溶かし入れ、野菜を投入！

  4. 4

    野菜に火が通ったら豆乳を入れる
    お好みでラー油も！

  5. 5

    器に白滝、スープ野菜を盛り付けたら完成！

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じゅじゅこ，
じゅじゅこ， @cook_40178213
2017/09/27 06:47に公開
おいしくけんこうにたくさんたべたい。
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このレシピのキーワード

ラーメン 豆乳 キャベツ 白滝 酒 味噌 長ネギ

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