ワンルームご飯★焼き飯
こんへ゜いとう @cook_40075783
3色をそろえると見た目にもいい感じ。一人暮らしの基本メニューを押さえておきますね。
このレシピの生い立ち
定番焼き飯のおさらいです＾＾
残りご飯でいかがですか？
具材を 赤・緑・黄と 色とりどりにすることで
見た目も味もバランスが良くなる感じです。
ワンルームご飯★焼き飯
3色をそろえると見た目にもいい感じ。一人暮らしの基本メニューを押さえておきますね。
このレシピの生い立ち
定番焼き飯のおさらいです＾＾
残りご飯でいかがですか？
具材を 赤・緑・黄と 色とりどりにすることで
見た目も味もバランスが良くなる感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
食材を細かく切る。
ご飯はできれば温めておく（レンジ可）。卵は白身を切るようにといておく。 -
- 2
熱したフライパンに大さじ２の油を入れて熱し、溶き卵を流す。ふんわりとしたらすぐに一旦、取り出しておく。（※１）
-
- 3
油を少々加えて（※注２）１の具（食材）を加えて炒める。
-
- 4
３の具に２の卵を戻しすぐにご飯を加えます。ご飯と卵がからむようにヘラを使ってさらに炒める。
-
- 5
鍋肌に醤油、又はオイスターソース（両方でもよい）を小さじ１（合せて）加える混ぜる。味見し塩コショウで好みの味に調える
- 6
味付けは 焼き豚の味付けによりオイスターソースの量を調整します。
- 7
具は他に■赤（ハム。ベーコン。ウインナー。エビ。■緑（グリンピース。■黄色（コーン。パプリカ。などを好みで組み合わせる
- 8
献立に加えた スープ餃子はID:19810149です。
-
コツ・ポイント
※１ 熱したところに卵を入れるのがポイント。すぐにふんわり火が通る。
※２ 油は卵を取り出した時に油が残っていれば、加えなくてもよい。
つくれぽ
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