ピーマンとパプリカのさっぱり炒め
クックNAJCBH☆ @cook_40254864
レモンのさっぱりとした味で暑い季節のお弁当やおつまみに。
このレシピの生い立ち
カルディで購入したレモンペッパーを利用したくて、レモン風味でまとめてみました。
ピーマンとパプリカのさっぱり炒め
レモンのさっぱりとした味で暑い季節のお弁当やおつまみに。
このレシピの生い立ち
カルディで購入したレモンペッパーを利用したくて、レモン風味でまとめてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは味と食感が変わるように縦切りと輪切りにします。
※先に種を除くと切りやすいです。廃棄部分は下手と種のみ！ -
- 2
パプリカも縦と輪切りにしておき、ベーコンは5〜1cm幅に切ります。
ニンニクは小さめを輪切りします。 - 3
油を引いて、ベーコンが少しカリッとするくらい焼き、油も少し出た所でニンニクを入れて中火より少し細い火にします。
- 4
ピーマン、パプリカを投入してしんなりする手前くらいにレモン汁をまぶします。
- 5
最後にレモン胡椒と塩で全体を炒め、隠し味程度に醤油を垂らして完成です。
コツ・ポイント
お子様にはちょっと苦いかも。ピーマン好きな人にはピーマンの味がしっかりしておススメです。
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