幼児からOK☆冷凍可！アスパラチーズ餃子
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
味付け済みなのでお弁当にも◎！
大人も子供もみんなで食べられる餃子です♪
このレシピの生い立ち
1歳半娘に、そのままだとあまり食べないアスパラガスを食べてもらうため作りました(^^)
幼児からOK☆冷凍可！アスパラチーズ餃子
味付け済みなのでお弁当にも◎！
大人も子供もみんなで食べられる餃子です♪
このレシピの生い立ち
1歳半娘に、そのままだとあまり食べないアスパラガスを食べてもらうため作りました(^^)
作り方
- 1
下茹でしたアスパラ、キャベツ、人参をみじん切りに。キャベツ、人参をレンジ600wで50秒でチンし、冷めたらぎゅっと絞る。
- 2
スライスチーズも1cm角に切り、ポリ袋に①、★とともに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
②をざっくり3等分にしておき、1塊で10個になるよう、ティースプーン1杯強くらいずつ餃子の皮に乗せ、縁に水を付けて包む。
- 4
テフロン加工のフライパンに餃子を並べ、点火。フライパンが温まったら水100ccを加え蓋をして弱めの中火で蒸し焼きする。
-
- 5
水が無くなったら蓋を取り、表面にも満遍なく焼き色を付けたら完成！
中まで火が通ってるか味見して見て下さいね♪ -
コツ・ポイント
・具をチーズあり、チーズなしで分けるのもオススメです！
・焼くときは10個ずつくらいがくっつかず焼きやすいです(^^)
・粗熱が取れたらラップで包み、冷凍できます♪
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