りんごを4当分に切ったものを薄く切る。
器にバターを入れ、レンジで1分半温め溶かしておく。

卵、砂糖をよく混ぜる。

小麦を2回に分けて入れながら混ぜる。
さらにバター、カルピスを少しずつ加え混ぜる。カルピスが無ければ牛乳でもよい。

薄く切ったりんご半分を入れて混ぜる。

耐熱皿に残りのりんごを敷き詰める。

そこに混ぜ合わておいた❹を流し込み軽く耐熱皿をトントンして平らにする。

オーブン170℃で50分焼く。
焼けたらオーブンから出して粗熱を取る。
ラップをして冷蔵庫で1-2時間冷やしたら完成。