新玉葱と蕪のかき卵スープ

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

パスタに合わせて、ある物だけで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
なし

新玉葱と蕪のかき卵スープ

パスタに合わせて、ある物だけで簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
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材料

約2杯分
  1. 新玉葱 中1個
  2. 1個
  3. 人参 小1本
  4. 1個
  5. 固形コンソメ 1個
  6. 300cc〜

作り方

  1. 1

    蕪は直ぐ柔らかくなるので先ず人参と新玉葱をコンソメで煮ます。

  2. 2

    人参が柔らかくなったら蕪を入れ少し煮、強火で沸騰させたら溶き卵を回し入れ完成です(^^)

コツ・ポイント

溶けてしまうので蕪を煮過ぎない事です。

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