合わせ調味料の材料を合わせて混ぜておく。

甘酒のツブツブが気になるようなら、ブレンダーなどで攪拌してからご使用下さい。

キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに、人参は薄いいちょう切りにする。

←野菜嫌いさんたちのために、炒める前に電子レンジで加熱してやわらかくします。この作業は省いても。

フライパンにごま油（分量外）少々を敷き、肉を炒める。全体的に色が変わったら野菜を加えてよく炒める。

合わせ調味料を加える。調味料を絡め、水分を飛ばすように炒める。
水っぽさがなくなったら出来上がり。