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オレンジの香り漂うパウンドケーキ
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オレンジの香り漂うパウンドケーキ-レシピのメイン写真

オレンジの香り漂うパウンドケーキ

cherry0412
cherry0412 @cook_40248046

オレンジの爽やかな味で、パクパク手が止まりません。
我が家の定番のおやつです。
このレシピの生い立ち
見た目も可愛く、家庭でもお店のようなパウンドケーキが食べたい♡と思って作るようになりました。

オレンジの爽やかな味で、パクパク手が止まりません。
我が家の定番のおやつです。
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オレンジの香り漂うパウンドケーキ

cherry0412
cherry0412 @cook_40248046

オレンジの爽やかな味で、パクパク手が止まりません。
我が家の定番のおやつです。
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オレンジの爽やかな味で、パクパク手が止まりません。
我が家の定番のおやつです。
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材料

パウンド型1本分
  • バター(塩分不使用) 150g
  • グラニュー糖 130g
  • 卵 3個
  • *薄力粉 130g
  • *アーモンドプードル 20g
  • *ベーキングパウダー 3g
  • オレンジスライス 7枚
  • オレンジシロップ(砂糖に置き換えても良いです) 20g
  • 洋酒 5g
  • シロップ 適量外
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作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく。
    全ての材料を計量して準備する。
    オーブンを180度で余熱しておく。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    パウンド型にバターを塗り、型に合わせたクッキングシートを貼り付ける。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    常温に戻しておいたバターをクリーム状になるまで混ぜる。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    3にグラニュー糖を入れて、よく混ぜる。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    バターとグラニュー糖が混ざったらこんな感じです。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    5に溶いた卵を3〜4回に分けて入れ、よく混ぜる。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    6にオレンジシロップを入れよく混ぜる。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    7に洋酒を入れよく混ぜる。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    8に、*の粉類をふるいながら入れて、ゴムベラでさっくり切り混ぜる。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    粉気が大体無くなれば切り混ぜるのを終了。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方10写真
  11. 11

    パウンド型に生地を流し入れる。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方11写真
  12. 12

    生地の表面をゴムベラでならす。
    真ん中が凹み気味の滑らかな曲面にする。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方12写真
  13. 13

    オレンジスライスを並べていく。
    オーブン180度40〜50分焼く。
    焼きあがったら熱いうちに適量外のシロップをうつ。

    • オレンジの香り漂うパウンドケーキ作り方13写真

コツ・ポイント

卵は少しずつ入れて混ぜないと分離の原因になります。

粉類を入れてからは、グルグルとかき混ぜないようにしてください。

竹串を刺して生地がついて来なければ焼き上がりです。

ご家庭のオーブンによって、温度や焼成時間は調整してください。

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cherry0412
cherry0412 @cook_40248046
2017/06/28 05:01に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 薄力粉 卵 オレンジ

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