キャベツはザク切り、ニラは4〜5cm幅に切ります。お豆腐は一口大、キノコを入れる場合はほぐします。

1〜2人分の小鍋サイズの分量です。
小鍋に★と粉末を入れて混ぜます。

もつ以外の具材を入れて加熱します。
グツグツ煮立てて

野菜に火が通り始めたらもつも加えて煮立て完成です。野菜の水分でスープが薄くなった場合は、鶏ガラ顆粒で調整すると良いです。

もつ鍋を食べ終わったら、麺を加えて火にかけます。スープを飲みすぎた方は、水と鶏ガラ顆粒を加えて調整してください。

とろけるチーズとかやくをのせて4分程煮立てたら、〆のチーズラーメンの完成です。