ピリッと辛いけど、子供も食べれる！手羽先
はぎゆ @cook_40260669
ピリッとしているけど、子供も食べれて、お酒に、
合う1品です。
ぼくが、いつも食べる量は、大皿３皿も、食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
どうにか、中華で食べるように、うちで、できないかな？と、思い作りました。
ピリッと辛いけど、子供も食べれる！手羽先
ピリッとしているけど、子供も食べれて、お酒に、
合う1品です。
ぼくが、いつも食べる量は、大皿３皿も、食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
どうにか、中華で食べるように、うちで、できないかな？と、思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
(ここでは、手羽中で調理します。)
手羽中に、コショウと、塩を満遍なく振りかけます。
-
- 2
馴染むまで、置きます。
-
- 3
馴染ませる間に、秘伝のタレの素材を鍋にいれて、軽く沸騰したら、火を止めて、冷まします。
- 4
手羽中を1度揚げする。
-
- 5
1度揚げした、手羽中をもう1回揚げる。
-
- 6
手羽中を秘伝のタレに付けて、馴染ませます。
-
- 7
最後に、
お好みで、コショウを振ります。 -
- 8
あとは、盛り付けたら、
出来上がり！ -
- 9
子供が、喜ぶ一品だし、
お子さんも、食べられるので、作って
みて下さい！
コツ・ポイント
2度揚げで、カラッと揚げる。
残った、秘伝のタレを、次回に、使います。
(置いとくと、もっと美味しくなる！)
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