ベーコンと枝豆の洋風炊き込みご飯♪

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♡ShihTzu♡
♡ShihTzu♡ @cook_40073094

電気圧力鍋で簡単加圧5分で出来る！
コンソメとバターが香る洋風炊き込みご飯です♪
おにぎりにしてお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
枝豆を使って炊き込みご飯か混ぜ御飯をあっさり塩味で食べたいと思っていたら冷蔵庫に賞味期限が危ないベーコンを発見！ベーコンも美味しそうと思い一緒に炊いてみました。

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材料

  1. ベーコン 135g
  2. 枝豆 160g
  3. お米 3合
  4. ☆コンソメ 1包(4.5g)
  5. ☆ニンニク(チューブ可) 1片
  6. ☆塩・黒胡椒 適宣
  7. バター 25g〜30g

作り方

  1. 1

    ベーコンを8mmくらいの角切りにします。
    冷凍枝豆の実を出します。
    ニンニクをお好みでスライスor微塵切りにします。

  2. 2

    お米を洗い電気圧力鍋に入れ水(分量外)を普通に炊く量に合わせて入れ☆を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    上からベーコンと枝豆を入れて全体に平らに広げます。
    電気圧力鍋の蓋をして白米に合わせスイッチON

  4. 4

    終了ブザーが鳴り暫くしたらピンが降りて圧が抜けているのを確認して蓋を開けバターを入れてさっくりと切るように混ぜます。

コツ・ポイント

ニンニクはお好みでスライスにして形を残しても微塵切りにして形を無くしてもＯＫです。
炊きあがってからバターを入れて混ぜますが枝豆を潰さないように切るようにさっくりと混ぜます。

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レシピ作者

♡ShihTzu♡
♡ShihTzu♡ @cook_40073094
に公開
2頭のシーズー達と気のみ気ままなのんびり生活を送ってます。お料理が趣味で大好きなので料理している時が1番幸せを感じられる時間です。料理好きが転じて溢れる調理家電が所狭しと並ぶキッチンで奮闘しながら作りたい物を作りたくなった時に作る毎日を送ってます。美味しい物をいかに簡単に作れるかを研究していこうと思います。
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