作り方
- 1
ミキサーで玉ねぎ、唐辛子、ニンニクを細かくしたらオリーブオイルで中火で10分くらい炒めます
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- 2
トマトホール缶を加えてさらに5分くらい炒めます
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- 3
水、コンソメを入れて10分くらい中火で煮詰めてケッパを入れてトマトソース完成
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- 4
鯵、ふ、ニンニク、生姜をミキサーにかけます
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- 5
ボールに移し片栗粉を入れてよく混ぜます
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- 6
団子にして耐熱の容器に並べます
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- 7
トマトソースを入れて5分くらい中火で煮詰めます
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- 8
最後にナッツを刻んだものとマジョラムをかけて出来上がり
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- 9
あまったトマトソースでパスタもできます
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コツ・ポイント
トマトソースはあまったらそのままパスタに絡めても美味しいです
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