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♡我が家の甘い玉子焼き♡
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♡我が家の甘い玉子焼き♡-レシピのメイン写真

♡我が家の甘い玉子焼き♡

まろちゃん♡
まろちゃん♡ @cook_40263702

我が家のお弁当には必ず入れる玉子焼きです(o^u^o)
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り、隙間埋めに(*´ ˘ `*)

我が家のお弁当には必ず入れる玉子焼きです(o^u^o)
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我が家のお弁当には必ず入れる玉子焼きです(o^u^o)
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お弁当の彩り、隙間埋めに(*´ ˘ `*)

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材料

一本分
  • 卵(L) 2個
  • 砂糖 大さじ1と1/4
  • 塩 小さじ1/3くらい
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小さいボウルに全部入れて、できるだけ泡立てないように、白身を切りながらよく混ぜる

  2. 2

    卵焼き用フライパンに油を引き少し熱したら、卵液の3分の2を流し入れる

  3. 3

    端が少し固まったら真ん中へ箸で寄せるを数回繰り返して、ある程度固まったら巻く(きもち半熟くらい)

  4. 4

    残りの卵液を流し入れて同様に焼いていく

コツ・ポイント

巻き2回なので時短(´v`)
卵液を寄せながら焼く事で、ふわっとした玉子焼きになります♡

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まろちゃん♡
まろちゃん♡ @cook_40263702
2016/04/05 22:38に公開

このレシピのキーワード

卵焼き 卵

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