揚げない★肉巻きコロッケ
chi～mama♪ @cook_40076368
パン粉を付けて揚げるかわりに、豚肉で巻いて照り焼きに♪
子供も大好き肉巻きコロッケ♡
このレシピの生い立ち
子供の大好きな肉巻き・コロッケ・チーズを合体させてみました♪
照り焼きソースでしっかり味が付いていて冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ。
揚げない★肉巻きコロッケ
パン粉を付けて揚げるかわりに、豚肉で巻いて照り焼きに♪
子供も大好き肉巻きコロッケ♡
このレシピの生い立ち
子供の大好きな肉巻き・コロッケ・チーズを合体させてみました♪
照り焼きソースでしっかり味が付いていて冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を合わせてソースを作ておく。
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- 2
玉ねぎと人参をみじん切りにし、600Ｗのレンジで3～4分チン♪
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- 3
ジャガイモの皮をむき3センチ角くらいに切り、600Ｗのレンジで5～6分チン♪
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- 4
《3》のジャガイモを潰して《2》の玉ねぎ人参とまぜる。
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- 5
スティックチーズを半分に切る。
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- 6
《4》のたねを12等分し、中にチーズを入れて俵型に丸める。
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- 7
広げた豚ロースに《6》のたねを巻いていく。
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- 8
巻いた《7》に片栗粉をまぶす。
-
- 9
巻き終わりを下にして焼く。
-
- 10
コロコロ回しながら豚肉に火を通す。
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- 11
肉に火が通ったら、《1》のソースを入れて、からめ焼く。
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- 12
お皿に盛って、出来上がり♪
半分に切ったらこんな感じです。 -
コツ・ポイント
チーズは入れても入れなくてもＯＫ♪
今回は豚ロースですが、豚バラでもＯＫ♪
照り焼きにせず塩コショウで焼き、ケチャップや大根おろし＋ポン酢で食べてもおいしいですよ♪
つくれぽ
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