たまごを耐熱皿に割り入れ、
黄身部分を何回かフォークで刺しておく

ラップをして500Wで1分ほど加熱する
(必要に応じ、混ぜて10秒ずつ追加加熱)

火が通ったらチーズをちぎって入れ、
熱いうちにフォークで崩していく

マヨネーズ、塩、砂糖を入れて合わせ、
塩コショウで調味する

好みで食パンにバターを塗り、
その半分に4を乗せる

折り畳んでラップなどで包み、完成