さつまいもマフィン

美津希☆
美津希☆ @cook_40215225

さつまいもでしっとり♡甘すぎないのにおいしい!子供もバクバク食べてくれました!人気検索トップ10に入りました♡
このレシピの生い立ち
作り置きのさつまいもの甘露煮を消費したくてマフィンに入れてみました!

さつまいもマフィン

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作り置きのさつまいもの甘露煮を消費したくてマフィンに入れてみました!

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材料

シリコン型6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. バター 50g
  3. 砂糖 40g
  4. 1個
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. さつまいもの甘露煮 半個分

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かして砂糖を混ぜる。

  2. 2

    卵をまぜる

  3. 3

    薄力粉をふるい入れ混ぜる。

  4. 4

    ベーキングパウダーをふるい入れ混ぜる。

  5. 5

    さつまいもの3分の2の量を生地に混ぜる。

  6. 6

    型に入れる。

  7. 7

    残りのさつまいもを上にのせる。

  8. 8

    180度のオーブンで28分焼く。

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