なんとなく、ほんのり甘く、辛ラーメン
島猫。 @cook_40102119
マーガリンでほんのり甘い、でもやっぱり辛い！ 洗い物は極力少なく。
このレシピの生い立ち
マーガリン好きです。
辛ラーメンで辛さを楽しみつつ、マーガリンのほんのり甘さも楽しみたくて。
家にある材料で、洗い物も極力少なく、でもちゃんとした昼食を手軽に、と思って作りました。
なんとなく、ほんのり甘く、辛ラーメン
マーガリンでほんのり甘い、でもやっぱり辛い！ 洗い物は極力少なく。
このレシピの生い立ち
マーガリン好きです。
辛ラーメンで辛さを楽しみつつ、マーガリンのほんのり甘さも楽しみたくて。
家にある材料で、洗い物も極力少なく、でもちゃんとした昼食を手軽に、と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意。
-
- 2
ボールに６００ｍｌの水を入れ、乾燥きくらげを戻す。
同時に、鍋にマーガリン入れて、カニカマを炒める。 -
- 3
きくらげを戻し汁ごと鍋に移し、空いたボールに卵を割り入れて溶く。
-
- 4
鍋が沸騰したら、辛ラーメンの中身を全て入れ、茹で時間が３分経過する頃に溶き卵を回しいれる。
-
- 5
卵が程よくとろっと固まってきたら、器に移して、熱いうちに彩の緑を乗せて完成。
-
コツ・ポイント
自分は猫舌なので入れてませんが、熱いの得意であれば、水溶き片栗粉を入れると美味しいと思います。
やっぱり辛い・・・もうちょっと優しく・・・と願う場合は、とろけるスライスチーズを１～２枚乗せると、チーズのとろっと感も加わってまた美味しいです。
つくれぽ
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