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ぶどうのクラフティ
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ぶどうのクラフティ-レシピのメイン写真

ぶどうのクラフティ

ライフ
ライフ @cook_40053176

生地の甘さにぶどうの酸味がアクセント!
このレシピの生い立ち
カスタード生地にフルーツを並べて焼いたフランス菓子のアレンジです。

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生地の甘さにぶどうの酸味がアクセント!
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材料

直径19cm×深さ3cmの耐熱容器1個分
  • ぶどう(種なし)※今回はクリムゾンを使用 32粒
  • A 卵 1個
  • A 卵黄 1個分
  • A 牛乳 大さじ2
  • A 生クリーム 100ml
  • A 砂糖 大さじ3・1/2
  • 薄力粉 大さじ2
  • バニラエッセンス 3~4滴
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    ぶどうは洗って水気を拭く。

  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜ、薄力粉をふるって入れ、バニラエッセンスを加えて混ぜ、目の細かいざるでこす。

  3. 3

    耐熱容器の内側にバターを塗り、②を流し入れて①を並べ、ラップをして電子レンジ(500w)で6分程加熱する。

コツ・ポイント

輸入ぶどう(クリムゾン)を使用しました。皮が薄く、種なしなのでこのデザートに最適です。

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ライフ
ライフ @cook_40053176
2016/04/05 11:15に公開
首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

生クリーム ぶどう バター 牛乳 薄力粉 卵 卵黄

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