作り方
- 1
水500ccに昆布5gを１時間付けておく。
- 2
ささみを包丁でこまかくみじん切りにする。
- 3
②のささみを昆布だしで10分位煮て完成です。
-
コツ・ポイント
ささみは包丁でたたく位にこまかく切るのがコツです。
本園は兵庫県川西市で幼稚園１園と認定こども園を２園、名古屋市西区で保育所を２園運営しております。幼稚園・保育園の「普通食・おやつ・離乳食」の給食レシピを順次ご紹介いたしますので何かのご参考になれば幸いです。■新清和台学園HPhttp://www.shinseiwadai.ed.jp/
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