作り方
- 1
鶏モモ肉の皮をとり一口サイズに切る。
漬け汁の材料の玉ネギとニンニクはすりおろし、残りの材料を全て混ぜ鶏モモ肉を漬ける。 - 2
フライパンに油を少量入れ、①をソテーする。
- 3
野菜と一緒に皿に盛りつける。
コツ・ポイント
焼くときの火加減は中火で、あまりチキンを動かさずほどよく焦げ目をつけると美味しいかも。
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