油くじら薄切り、玉ねぎ半月5ミリ幅、人参5cmの短冊切り、アスパラ5cmに切ります。

油くじらを炒め、玉ねぎ、人参を炒めます。

あごだしをいれ、酒、みりん、醤油を入れ、人参に火が通るまで煮ます。

おからを入れます。

レンジで1分30秒温めたアスパラを混ぜます。