こんにゃくの味噌炒め
ご飯が進む!子供が大好きな味♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で短時間で作りたくて(^О^)/
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冷蔵庫にある物で短時間で作りたくて(^О^)/
人参は皮をむいて短冊切りにする。玉ねぎは皮をむいて縦に2㌢幅で切る。こんにゃくは厚さ0.5㌢の短冊切りにする。
油をひいたフライパンに人参を入れ、軽く炒める。
人参が少ししなっとなったら玉ねぎを加え、炒める。
醤油、みりん、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
こんにゃくを加え少し炒める。味噌を入れ、絡める。
炒める順番は人参→玉ねぎ→こんにゃくにすると、出来上がったときに丁度いい噛みごたえになります☺
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