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かんたん南瓜のサラダ
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かんたん南瓜のサラダ-レシピのメイン写真

かんたん南瓜のサラダ

kitiemon127
kitiemon127 @cook_40106934

かぼちゃは電子レンジでチン!あとはつぶして混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、いつも電子レンジでチンするだけでいただいていましたが、お惣菜を買ってみるとマヨネーズとヨーグルトが入っていたので、真似してみました。ナッツなどいれても美味しかった。

かぼちゃは電子レンジでチン!あとはつぶして混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、いつも電子レンジでチンするだけでいただいていましたが、お惣菜を買ってみるとマヨネーズとヨーグルトが入っていたので、真似してみました。ナッツなどいれても美味しかった。

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かんたん南瓜のサラダ

kitiemon127
kitiemon127 @cook_40106934

かぼちゃは電子レンジでチン!あとはつぶして混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
かぼちゃは、いつも電子レンジでチンするだけでいただいていましたが、お惣菜を買ってみるとマヨネーズとヨーグルトが入っていたので、真似してみました。ナッツなどいれても美味しかった。

かぼちゃは電子レンジでチン!あとはつぶして混ぜるだけ!
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材料

4人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. レーズン 15g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り除き、一口大に切る。レーズンは湯で戻しておく。

  2. 2

    かぼちゃは耐熱皿に並べ、ラップをして600Wで3~4分加熱し、粗くつぶす。

  3. 3

    ボールにマヨネーズとヨーグルトを入れて、かぼちゃとレーズンを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    まるめてお皿に盛り、レーズンを飾る。

コツ・ポイント

かぼちゃは、電子レンジで十分やわらかく加熱する。
クリームチーズなどを加えてもおいしいです。
マヨネーズとヨーグルトもお好みの量にして下さい。

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kitiemon127
kitiemon127 @cook_40106934
2017/10/04 13:53に公開
管理栄養士・国際薬膳師
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