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100日祝いのお食い初め☆大人用弁当
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100日祝いのお食い初め☆大人用弁当-レシピのメイン写真

100日祝いのお食い初め☆大人用弁当

☆クレア☆
☆クレア☆ @cook_40263806

子供の100日祝いのお食い初めを自宅でする際に大人用のお料理として☆覚書です。
このレシピの生い立ち
娘の100日祝いのお食い初めを自宅で行った際に大人用に出した料理です。人数多いので1人分ずつお弁当箱に盛りつけ。彩り良く華やかになるよういろんなお弁当の盛りつけを研究して考えました。

子供の100日祝いのお食い初めを自宅でする際に大人用のお料理として☆覚書です。
このレシピの生い立ち
娘の100日祝いのお食い初めを自宅で行った際に大人用に出した料理です。人数多いので1人分ずつお弁当箱に盛りつけ。彩り良く華やかになるよういろんなお弁当の盛りつけを研究して考えました。

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100日祝いのお食い初め☆大人用弁当

☆クレア☆
☆クレア☆ @cook_40263806

子供の100日祝いのお食い初めを自宅でする際に大人用のお料理として☆覚書です。
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娘の100日祝いのお食い初めを自宅で行った際に大人用に出した料理です。人数多いので1人分ずつお弁当箱に盛りつけ。彩り良く華やかになるよういろんなお弁当の盛りつけを研究して考えました。

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娘の100日祝いのお食い初めを自宅で行った際に大人用に出した料理です。人数多いので1人分ずつお弁当箱に盛りつけ。彩り良く華やかになるよういろんなお弁当の盛りつけを研究して考えました。

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材料

1人分
  • 筑前煮 各野菜1個
  • 紅白なます 紙カップ1個分
  • ぶりの照り焼き 1切れ
  • チキンロール 1切れ
  • だし巻き卵 2切れ
  • 紅白かまぼこ 1切れ
  • さつまいもの甘煮 1個
  • 黒豆 数個
  • 赤飯 ご飯茶碗1杯分
  • 栗の甘露煮 1個
  • 鯛の昆布じめ 3切れ
  • マグロのさしみ 3切れ
  • たくあん 2個
  • 梅干し 1個
  • 蛤のお吸物 1杯
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作り方

  1. 1

    [前日に仕込むもの]
    ・筑前煮
    ・紅白なます
    ・鯛の昆布じめ
    ・チキンロール
    ・紅白かまぼこの飾り切り
    ・さつまいも甘煮

  2. 2

    [当日作るもの]
    ・だし巻き卵
    ・ぶりの照り焼き
    ・蛤のお吸物
    ・赤飯
    ・マグロの刺身

  3. 3

    盛りつけプラン

    • 100日祝いのお食い初め☆大人用弁当作り方3写真

コツ・ポイント

お食い初めをお昼に開催予定だったため、当日手際よく盛りつけられるように前日に用意できるものは仕込んでおきました。あとはプランの絵の通りに盛りつければ悩まずに済みます。

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☆クレア☆
☆クレア☆ @cook_40263806
2016/04/04 04:57に公開
お店で食べた美味しい料理、ちょっと変わった料理、皆さんのレシピを見て研究してます。がんばって美味しい料理のレパートリー増やすぞぉ☆
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このレシピのキーワード

蛤 鯛 ぶり 鶏肉 まぐろ さつま芋 昆布しめ 生栗 かまぼこ 梅ぼし たくあん 刺身 黒豆

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