油揚げ、焼くだけです。

三つ葉つくし @cook_40096109
2018/7/18話題入りしました。皆様有り難う御座います。只焼くだけです。さっぱりとした一品おかずになります。
このレシピの生い立ち
特にありません。おかずが後一品欲しいなぁーという時便利です。
油揚げ、焼くだけです。
2018/7/18話題入りしました。皆様有り難う御座います。只焼くだけです。さっぱりとした一品おかずになります。
このレシピの生い立ち
特にありません。おかずが後一品欲しいなぁーという時便利です。
作り方
- 1
油揚げはグリル等で両面きつね色に焼きます。
- 2
焼けたら横半分に切り1㌢位の幅に切ります。
- 3
薬味に刻みネギ、削り節をのせ、お好みで七味をかけ、旨味調味料少々、お醤油を適量かけて出来上がりです
- 4
薬味は他におろし生姜や大根おろし、刻み茗荷等もあいます。削り節は必ずかけて下さい。有る無しでは味がグッと違います。
コツ・ポイント
特にありませんが、油揚げは直ぐに火が通り焦げやすいので気を付けて下さい。フライパン等で焼いても大丈夫です。
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