セロリを薄くナナメにスライスしていきます。根元の部分は太いので縦半分にしてからスライスしていきます。

きゅうりを縦半分に切ってから薄くナナメにスライスします。

人参は皮をむき、ピーラーで皮をむくのと同様にスライスしていきます。