かぼちゃを5mmくらいの厚さに切ります

ベーコンも5mmくらいに

玉ねぎは薄切りにします

薄く油を引いたフライパンでかぼちゃを両面焼いて一旦取り出します

バターかマーガリンでベーコンと玉ねぎを炒めます

玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまでさらに炒めます

牛乳と調味料を加え、混ぜながら1～2分間煮立ててとろみを付けます　（冷たい牛乳を一気に入れて大丈夫です）

グラタン皿にかぼちゃを並べて

ホワイトソースを加えて

チーズとパン粉を振りかけます

トースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて完成です