弁当☆行楽☆デート☆豪快きくらげの卵焼き
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
卵焼きで、心も体もコケコッコー！
楽しくなります。
このレシピの生い立ち
子供のころ、春の行楽で、家族で食べた卵焼きが忘れられません。この時期になるといつも思い出します。
弁当☆行楽☆デート☆豪快きくらげの卵焼き
卵焼きで、心も体もコケコッコー！
楽しくなります。
このレシピの生い立ち
子供のころ、春の行楽で、家族で食べた卵焼きが忘れられません。この時期になるといつも思い出します。
作り方
- 1
乾燥きくらげを水に戻す
- 2
にらと戻したきくらげを細かく切る
- 3
溶いた卵ににらときくらげを投入する
- 4
塩と醤油を入れて、フライパンで焼く。
完成。
コツ・ポイント
コリコリした食感で違った卵焼きが楽しめます。
フライパンで焼く時に、きくらげをまんべんなく広げると、切ったときに綺麗な層に仕上がります。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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