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弁当☆行楽☆デート☆豪快きくらげの卵焼き
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弁当☆行楽☆デート☆豪快きくらげの卵焼き-レシピのメイン写真

弁当☆行楽☆デート☆豪快きくらげの卵焼き

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

卵焼きで、心も体もコケコッコー!
楽しくなります。
このレシピの生い立ち
子供のころ、春の行楽で、家族で食べた卵焼きが忘れられません。この時期になるといつも思い出します。

卵焼きで、心も体もコケコッコー!
楽しくなります。
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子供のころ、春の行楽で、家族で食べた卵焼きが忘れられません。この時期になるといつも思い出します。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

卵焼きで、心も体もコケコッコー!
楽しくなります。
このレシピの生い立ち
子供のころ、春の行楽で、家族で食べた卵焼きが忘れられません。この時期になるといつも思い出します。

卵焼きで、心も体もコケコッコー!
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材料

  • きくらげ 5g
  • 卵 5個
  • にら 1/3束
  • 塩 小さじ2
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥きくらげを水に戻す

  2. 2

    にらと戻したきくらげを細かく切る

  3. 3

    溶いた卵ににらときくらげを投入する

  4. 4

    塩と醤油を入れて、フライパンで焼く。
    完成。

コツ・ポイント

コリコリした食感で違った卵焼きが楽しめます。
フライパンで焼く時に、きくらげをまんべんなく広げると、切ったときに綺麗な層に仕上がります。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2016/04/01 02:24に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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