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なすの揚げ浸し

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 胡麻油 適量
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 酢 大さじ2
  5. めんつゆ 150cc
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作り方

  1. 1

    なすを切り、水にさらす

  2. 2

    なすを多めの胡麻油で焼く

  3. 3

    めんつゆ、砂糖、酢をまぜる

  4. 4

    混ぜた液に焼いたなすを入れて冷やす

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2019/06/13 11:25に公開

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